Chi siamo

Gemos è una cooperativa di produzione lavoro a mutualità prevalente di cui il socio rappresenta il valore primario e principale. Aderisce a Confcooperative di Ravenna e impiega oltre 1300 dipendenti dislocati tra la sede e le varie strutture del territorio.

Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, assicurata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità.

Tutto il processo produttivo GEMOS è, inoltre, validato da un Sistema di Gestione certificato e affidato a personale qualificato che garantisce l’applicazione delle più rigorose norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Tale Sistema di Gestione è certificato dagli Organismi DNV e CCPB in conformità alle norme:

ISO 9001:2015: Sistema di gestione per la qualità
HACCP: Sistema di gestione per l’autocontrollo
ISO 14001:2015: Sistema di gestione ambientale
ISO 22000:2018: Sistema di gestione per la sicurezza alimentare
UNI EN ISO 22005:2008: Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari
ISO 45001:2018: Sistema di gestione salute e sicurezza sul lavoro
ISO 50001:2011: Sistema di gestione dell’energia
SA8000:2014: Responsabilità sociale di impresa
Registrazione EMAS: adozione di un sistema di gestione ambientale conforme al Regolamento EMAS
Reg. CE 834/2007: Ricevimento e stoccaggio derrate biologiche